Nestlé erhöht weiterhin die Preise und senkt die SKU

Fife, Schweiz – Preismaßnahmen führten zu Nestlés Umsatzwachstum von 9,2 % in den ersten neun Monaten des Geschäftsjahres, aber die Verkaufsmengen gingen im dritten Quartal „leicht“ zurück, da der Plan zur Reduzierung der Lagerbestände fortgesetzt wurde.

Der Umsatz betrug 69,13 Milliarden Schweizer Franken (69 Milliarden US-Dollar), verglichen mit 63,29 Milliarden Schweizer Franken in den ersten neun Monaten des Vorjahres. Die Nettoakquisitionen wirkten sich mit 1,2 % positiv aus. Der Umsatz in Fremdwährungen ging um 0,6 % zurück. Das organische Umsatzwachstum betrug 8,5 %, wobei Preismaßnahmen 7,5 % des Wachstums ausmachten. Nestlé erwartet nun für das Gesamtjahr ein organisches Umsatzwachstum von rund 8 %, gegenüber der vorherigen Spanne von 7 % bis 8 %.

„Wenn wir in einem inflationären Umfeld über verantwortungsvolle Preisgestaltung sprechen, geht es meiner Meinung nach hauptsächlich um das Timing, und ich denke, Sie haben diese Schwankungen in den letzten 1,5 Jahren gesehen, da wir die Bruttomarge nicht am ersten Tag vollständig eingestellt haben“, sagte Ulf Mark Schneider, CEO, bei einer Telefonkonferenz zu den Ergebnissen am 19. Oktober: „Wir haben auch sehr deutlich gemacht, dass wir irgendwann aufholen müssen, denn was wir nicht tun wollen, ist, das Unternehmen dauerhaft zu schwächen und am Leben zu erhalten auf einem niedrigeren Bruttomargen- oder Gewinnmargenniveau, wenn es um den Betriebsgewinnvorteil geht.

Sobald Russland im Februar in die Ukraine einmarschierte, begann Nestlé, SKUs fallen zu lassen. Schneider sagte, die Führungskräfte hätten damals erwartet, dass die Inflation zu einem wichtigeren Faktor als im Vorjahr werde und die Einschränkungen in der Lieferkette in einem größeren Ausmaß als erwartet anhalten würden.

Er sagte, das Volumenwachstum sei in der ersten Jahreshälfte positiv gewesen und dann im dritten Quartal „leicht“ negativ geworden.

„Zusätzlich zu Einschränkungen in der Lieferkette und einer überlegenen Vergleichsbasis wurde die Volumenentwicklung durch aktive und bewusste Entscheidungen reduziert, um die Anzahl von umsatzschwachen, leistungsschwachen SKUs zu reduzieren“, sagte Herr Schneider. „Diese Strategie, die wir ‚den Schwanz abschneiden, um den Kopf voranzutreiben‘ nennen, ist eine unserer Möglichkeiten, dem Kostendruck und den Beschränkungen der Lieferkette zu begegnen.“ Sie ist eine von mehreren Strategien, die es uns ermöglicht haben, den Druck auf unsere zugrunde liegende Handelstätigkeit zu verringern Gewinnmarge im Vergleich zu der Verringerung unserer Bruttomarge.“ Im Laufe der Zeit wird uns diese Strategie voraussichtlich auch höhere Qualitätsvorteile durch eine bessere Regalverfügbarkeit und die Hervorhebung unserer Kern-SKUS verschaffen.“

In Nordamerika stieg der Umsatz in den ersten neun Monaten von 17,17 Milliarden Franken um 11,2 % auf 19,09 Milliarden Franken (19,06 Milliarden US-Dollar). Das organische Umsatzwachstum betrug 11,2 %, wobei die Preisgestaltung 11,1 % ausmachte. Nettoveräusserungen verringerten den Umsatz um 4,8%, hauptsächlich aufgrund der Veräusserung der Marken von Nestlé Waters North America. Wechselkurse hatten einen positiven Einfluss von 4,8 %.

Purina Pet Care leistete den größten Beitrag zum Wachstum in Nordamerika. Der Verkauf von Nestle Professional- und Starbucks-Produkten außer Haus wuchs zweistellig. Auch die Verkäufe von Luxuswässern, angeführt von S.Pellegrino und Essentia, wuchsen doppelt so schnell wie die Verkäufe von Produkten auf Milchbasis.

Der Umsatz der Getränkekategorie in Nordamerika näherte sich einem zweistelligen prozentualen Wachstum hinter den Produkten von Starbucks Home, Coffee Mate und Nescafe. Tiefkühlkost verzeichnete in den ersten neun Monaten des Jahres 2021 nach einem hohen Ausgangswert ein Wachstum im niedrigen einstelligen Bereich.

Der weltweite Umsatz von Nestlé Health Science stieg um 43% von 3,24 Milliarden Schweizer Franken auf 4,81 Milliarden Schweizer Franken (4,80 Milliarden US-Dollar), was hauptsächlich auf die Übernahme von zwei Marken durch Nestlé, The Bountiful Co und Orgain, zurückzuführen ist.