Laut registrierten Ernährungsberatern ist dies das absolut beste Lebensmittel zur Bekämpfung von Infektionen

Außerdem gibt es einfache Möglichkeiten, es in Ihre Ernährung aufzunehmen.

Während Entzündungen nicht von Natur aus schlecht sind und eine wichtige Rolle als Teil des natürlichen Abwehrsystems des Körpers spielen, können chronische Entzündungen in hohem Maße alle Arten von Gesundheitsproblemen verursachen. „Niedriggradige chronische Entzündung Es kann eine Reihe von Symptomen im ganzen Körper verursachen. Verdauungsprobleme, Gehirnnebel, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, chronische Schmerzen, Gewichtszunahme, hormonelle Ungleichgewichte und Autoimmunerkrankungen sind alles Anzeichen dafür, dass der Körper Schwierigkeiten hat, Entzündungen zu kontrollieren“, sagt die Ernährungsberaterin für funktionelle Medizin. Barbara Sobel, MS, CNS, LND. Eine der größten Entzündungsraten, fügt sie hinzu, ist, was wir essen.

da sind viele, eine Menge Entzündungshemmende Lebensmittel und Getränke, das chronischen Infektionen vorbeugt. Kaffee, Tee, Obst, Gemüse, Hülsenfrüchte, Nüsse, Samen, Fisch und Kräuter sind alle entzündungshemmend, und es ist am besten, eine Vielzahl dieser Lebensmittel zu essen, um eine breite Palette von Ernährungsvorteilen zu erhalten. Aber wenn Sie sich darauf konzentrieren möchten, Ihrer Ernährung eines dieser großartigen entzündungshemmenden Lebensmittel hinzuzufügen, gibt es eines, das Experten für gesunde Ernährung besonders empfehlen: Beeren.

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Warum Beeren so nützlich sind, um chronischen Infektionen vorzubeugen

Ganz gleich, ob Ihr Favorit Heidelbeeren, Erdbeeren, Himbeeren, Brombeeren oder Preiselbeeren sind, es gibt bestimmte gemeinsame Eigenschaften von Beeren, die mit der Vorbeugung chronischer Infektionen in Verbindung gebracht werden. Laut Sobel gehören dazu Antioxidantien, Ballaststoffe, Vitamine, Mineralien und Polyphenole (eine bestimmte Art von Antioxidantien).

Christine Yarker, MA, RDUnd Ein registrierter Ernährungsberater, der ein Team von Ernährungswissenschaftlern in Victoria, British Columbia, Kanada leitet, sagt, dass es schwer zu sagen ist, warum die meisten wissenschaftlichen Studien über Beeren und ihre Gesundheit an Tieren und in Labors durchgeführt wurden, warum sie so wirksam bei der Vorbeugung von Entzündungen sind , aber es gibt viele Forschungsergebnisse, die die Vorteile unterstützen Polyphenole. Wissenschaftliche Studien zeigen Antioxidantien schützen das Körpergewebe vor Schäden durch freie Radikale, die wiederum die Entzündungsreaktion verhindern.

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Yarker sagt es Die Faser– die Beeren enthalten – wurde auch mit der Vorbeugung chronischer Infektionen in Verbindung gebracht. Ein Grund, warum dies besonders bemerkenswert ist, ist, dass die 90 % der Amerikaner essen nicht die empfohlene TagesmengeDas 25 Gramm pro Tag. Die Aufnahme von Beeren in Ihre Ernährung ist eine einfache (und köstliche!) Möglichkeit, Ihre Aufnahme zu steigern. „Eine ballaststoffreiche Ernährung, insbesondere lösliche Ballaststoffe, dämpft diesen Entzündungsprozess nachweislich“, sagt Sobel. Brombeeren und Himbeeren enthalten jeweils acht Gramm Ballaststoffe pro Tasse, fügt sie hinzu, während Erdbeeren und Blaubeeren ungefähr drei oder 3,5 Gramm Ballaststoffe pro Tasse enthalten.

Neben Antioxidantien und Ballaststoffen enthalten Beeren laut beiden Experten weitere Vitamine und Mineralien, die mit der Vorbeugung chronischer Entzündungen in Verbindung stehen. Die Arten und Mengen dieser Vitamine und Mineralstoffe variieren leicht je nach Beerenart. Ihr Rat ist, die Lebensmittel zu wechseln, die Sie essen. Auf diese Weise erhalten Sie eine Vielzahl von Nährstoffen.

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So integrieren Sie Beeren mehr in Ihre Ernährung

Wenn Sie mehr Beeren in Ihre Ernährung einbauen möchten, sagt Sobel, dass der Kauf von frischen oder gefrorenen Beeren gleichermaßen vorteilhaft ist. Der Schlüssel, sagt sie, ist es, alles zu vermeiden, was übermäßig verarbeitet ist und zugesetzten Zucker enthält, der in einigen Fruchtbechern, vorgefertigten Smoothies oder Fruchtsäften zu finden ist. Es ist auch wichtig zu wissen, dass Fruchtsaft nicht die nützlichen Ballaststoffe enthält, die Beeren zu einem großartigen Mittel zur Vorbeugung von Entzündungen machen.

Es gibt sicherlich keinen Mangel an Möglichkeiten, Beeren in Ihre Ernährung zu integrieren. Es kann natürlich auch so gegessen werden. Einige Frühstücksideen beinhalten Beeren und andere entzündungshemmende Lebensmittel HaferflockenUnd Säfte oder Parfait aus griechischem Joghurt. Zum Mittag- und Abendessen können Beeren ein wenig unerwartete Süße hinzufügen Salate und Müslischalen. Und natürlich gibt es viele Rezepte für Beerendesserts; Denken Sie nur an die Menge an Zucker, die verwendet wird, um es gesund zu halten.

Während der regelmäßige Verzehr von Beeren helfen kann, Entzündungen vorzubeugen, betonen beide Experten, dass sie nicht das einzige Lebensmittel sind, dem Priorität eingeräumt werden muss, und dass der Verzehr von Beeren eine Ernährung, die hauptsächlich voller Lebensmittel ist, nicht beseitigen kann ein Grund Zündungwie einfache raffinierte Kohlenhydrate, Zucker und frittierte Lebensmittel.

„Darunter regelmäßig eine Vielzahl verschiedener Beeren in unserer Gegend Diäten Zusammen mit einer Vielzahl anderer farbenfroher pflanzlicher Lebensmittel, ausreichend Schlaf bekommen, unseren Körper bewegen, Stress bewältigen, enge, unterstützende Bindungen zu anderen pflegen und Ungleichgewichte im Mikrobiom angehen alle Sie tragen dazu bei, Entzündungen zu reduzieren“, sagt Sobel.

Erwägen Sie bis zu diesem Punkt, Ihren Beerenkonsum als Ausgangspunkt zu erhöhen, nicht als Ende. Durch Ernährung und Lebensstil können Sie daran arbeiten, chronische Entzündungen zu verhindern, eine gesunde Gewohnheit nach der anderen.

Nächste, Erfahren Sie mehr über die entzündungshemmende Diät, einschließlich dessen, was sie ist und was Sie währenddessen essen können.

Quellen

• Barbara Sobel, MS, CNS, LNDein Ernährungswissenschaftler und Spezialist für funktionelle Medizin, der sich auf Verdauungs-, kognitive und hormonelle Gesundheit spezialisiert hat

• Christine Yarker, MA, RDeine registrierte Ernährungsberaterin, die ein Team von Ernährungswissenschaftlern in Victoria, British Columbia, Kanada leitet