Laut einem US-Gericht darf Gruyère-Käse nun auch ausserhalb der Schweiz und Frankreichs hergestellt werden

Das Urteil bestätigt eine Entscheidung des Patent- und Markenamts der Vereinigten Staaten, mit der Angebote der Interprofession du Gruyère in der Schweiz und der internationalen Gewerkschaft Gruyère abgelehnt wurden, die beantragten, den Namen ausschließlich Produkten zu vorbehalten, die an ihren Herkunftsorten in der Schweiz und in Frankreich hergestellt wurden . Die Gruppen sagten, sie würden ihre Bemühungen fortsetzen, den Namen zu schützen.

In Europa bezeichnen geografische Angaben die geistigen Eigentumsrechte an bestimmten Produkten, deren Eigenschaften mit dem Produktionsbereich zusammenhängen. Sie dienen Herstellern und Verbrauchern als Richtlinie zur Qualitätskontrolle.

Häufigere Beispiele sind Parmigiano-Reggiano, der nur als solcher klassifiziert werden kann, wenn er aus Parma, Reggio, Emilia, Modena und Teilen von Bologna und Mantua stammt, und Champagner, der in der französischen Champagne-Region hergestellt werden muss den Namen tragen. Die Regeln in den Vereinigten Staaten sind viel lockerer.

„Das Gericht hat eine klare Botschaft gesendet, dass europäische Versuche, amerikanische Hersteller daran zu hindern, generische Lebensmittelnamen in den Vereinigten Staaten zu verwenden, energisch zurückgewiesen werden“, sagte Jaime Castaneda, Geschäftsführer der Common Food Names Association, in einer Erklärung. „Es ist ein großer Sieg für amerikanische Verbraucher, Landwirte und Lebensmittelhersteller.“