Joe Squared in Station North wird bis Ende des Jahres geschlossen

Joe’s Squared, Baltimores beliebter Speise- und Unterhaltungsort, gab am Donnerstag Pläne bekannt, seine Türen bis Ende des Jahres zu schließen.

Joe Squared ist bekannt für seine Pizza, seine Musik und die uneingeschränkte Unterstützung lokaler Künstler und ist seit fast 20 Jahren ein Community-Anker im Viertel Station North. Der Veranstaltungsort erhielt 2014 nationale Anerkennung für Mission in Guy Fieris „Diners, Drive-Ins and Dives“.Der bombastische Food-Star beschrieb die Speck-Muschel-Pizza als „wahnsinnig gut“.

Die Entscheidung zur Schließung erfolgte nach monatelangen Verlusten in der Pandemie-Ära, die Nick Johnson, dem Vizepräsidenten des Unternehmens, einen Verlust bescherten Restaurantarbeiter in Kollektivbesitzdie nach Möglichkeiten suchen, ihre Türen offen zu halten.

„COVID-19 hat die Landschaft für Restaurants überall verändert. … Es gab also wirklich ständige Versuche, mit dem Mangel an Geschäften umzugehen“, sagte er gegenüber The Banner. Kurz darauf gab die Stiftung ihre Pläne bekannt Schließen.

„Ich habe das Gefühl, wir fragen uns ständig: Wie kann das passieren?“

Die Schließung von Joe Squared folgt einer Reihe lokaler Restaurants, die im Zuge von COVID-19 Schwierigkeiten hatten, wieder Fuß zu fassen, darunter The Local Oyster, das am vergangenen Samstag beide Standorte geschlossen hat.

Das Flaggschiff an der West North Avenue wurde zuvor im Jahr 2020 geschlossen, wurde jedoch Monate später als Genossenschaft wiederbelebt, was als nachhaltigeres Modell für das angeschlagene Restaurant angesehen wurde. Die neuen Eigentümer von Joe Squared konnten Zuschüsse beantragen und eine Abstimmungsstruktur schaffen, die dies ermöglichte 13 Arbeiter entscheiden demokratisch Zu Themen, die laut WYPR von der optimierten Speisekarte bis hin zu Renovierungen reichen.

Doch in der Ankündigung vom Donnerstag nannte das Restaurant die sich verändernde Branchenlandschaft nach der Pandemie, darunter „geringere Kundenfrequenz, höhere Kosten und fehlende Ressourcen“, als Grund für die bevorstehende Schließung.

Johnson glaubt jedoch, dass den Restaurants im Raum Baltimore das Beste noch bevorsteht.

Die Food-Szene bleibe ein unterstützender und attraktiver Ort mit vielen Nischeninteressen, die darauf warten, besetzt zu werden, sagte er. Er sagte, die Unterstützung der treuen Kunden von Station North sei überwältigend gewesen.

„Ohne sie hätten wir es ehrlich gesagt nicht geschafft. Es ist ein bisschen bittersüß, aber wir sind glücklich, der Gemeinschaft so lange wie möglich zu dienen“, sagte er.

Für das letzte Dezemberwochenende ist eine Party zur Feier des Vermächtnisses von Joe Squared geplant. Johnson hofft, dass die Nachbarschaft das Restaurant als lokale Trinkquelle und „einen großartigen Ort, um eine Show zu sehen oder coole Kunst an den Wänden zu sehen“ in Erinnerung behält.

Bis Ende des Jahres sind im Restaurant noch Sonderveranstaltungen und Reservierungen möglich. In den kommenden Wochen werden weitere Sonderveranstaltungen bekannt gegeben, heißt es in den sozialen Medien des Veranstaltungsortes.

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