In der Schweiz kann man beim Wandern entlang der Alpen Käse kaufen

In der Schweiz kann man beim Wandern entlang der Alpen Käse kaufen

Schneebedeckte Alpen erheben sich über der atemberaubenden Landschaft der Schweiz, wohin jedes Jahr schätzungsweise 150.000 Wanderer strömen, um die Bergkette zu erleben, die zu einem nationalen Symbol geworden ist. Mit mehr als 40.000 Meilen an Bergwegen bieten die Schweizer Alpen Wanderern nicht nur das malerische Abenteuer ihres Lebens, sondern in einigen Gebieten gibt es auch Käse, den man am Wegesrand kaufen kann. Touristen stoßen möglicherweise auf einen Minikühlschrank voller Schweizer Käse und ein Schließfach, um Geld in das Ehrensystem einzugeben, oder es gibt manchmal kleine Molkereien in den Alpen, die Sie besuchen können. Wenn Bauern oder Händler verfügbar sind, können Wanderer, die sich für die Käsehandelstraditionen des Landes interessieren, sich ein Bild machen.

Käse ist in der Schweiz seit Jahrhunderten ein altehrwürdiges Grundnahrungsmittel und das Land ist berühmt für seine hochwertigen, superschmelzenden Sorten, von denen viele in den Bergen hergestellt werden. Diese Käsesorten werden als Alpenkäse klassifiziert und können bekannte Sorten wie z Gruyère Und Emmentaler, ein überraschend köstlicher Schweizer Käse, den der in den USA in Massenproduktion hergestellte „Schweizer Käse“ zu imitieren versucht. Auf anstrengenden Mehrtagestouren macht es wirklich Spaß, eine dieser Käsereien in den Alpen zu finden, die es Rucksacktouristen ermöglichen, ihrem Essen etwas Erleseneres hinzuzufügen. Gefriergetrocknete Wandergerichte Jeden Tag. Es eignet sich auch hervorragend als kulturell bedeutsames Souvenir, das man mit nach Hause nehmen und teilen kann. Denn wie viele Reisende können schon von sich behaupten, bei der Überquerung der Schweizer Alpen Bergkäse bekommen zu haben?

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In Engelberg gibt es eine echte Alpkäseroute, die man wandern kann

Schweizer Alpenmilchprodukte von oben – giocalde/Shutterstock

Kulinarische Käsefahrten In der Schweiz ist das ein Ding, wo Sie die Natur erkunden und atemberaubende Ausblicke genießen können, während Sie zu den Molkereien in den Tälern oder in der Nähe von Seen unterwegs sind. Die Wanderung dieser Sommertouren kann zwischen einer und drei Stunden dauern, und sobald Bergsteiger endlich ihr Ziel erreicht haben, gibt es viele Käsesorten zum Probieren und Tavernen zum Entspannen. Engelberg liegt im Herzen des Landes, wo Sie eine ganz eigene Reiseroute unternehmen können schweizer Käse.

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Der Alpine Cheese Trail führt über 29 Meilen durch sieben verschiedene Käsereien, wo Wanderer erfahren können, was Schweizer Käse ausmacht und wie er von der Alm zur Produktion gelangt. Einige der Käsereien am Wanderweg gibt es schon seit 60 Jahren und werden vollständig mit Solarenergie betrieben. Und obwohl sie in einem malerischen Erholungsgebiet liegen, arbeiten die Käser von morgens bis abends hart. Unterwegs können Sie Käse probieren, aber vor allem Reisende werden die harte Arbeit zu schätzen wissen, die unter solchen Bedingungen in die Herstellung von handgefertigtem Schweizer Käse investiert wird. Wenn alles gut läuft und Sie beschließen, Schweizer Käsewanderungen auf Ihre Wunschliste zu setzen, bringen Sie unbedingt Bargeld mit, damit Sie nach Hause zurückkehren können Die besten Wurstkäsesorten Ihre Gäste können ihren eigenen Geschmackssinn bestimmen.

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