10 Lebensmittel, die heimlich das Diabetesrisiko erhöhen

Lebensmittel aus Weißmehl und raffiniertem Getreide haben einen hohen glykämischen Index und verursachen einen hohen Blutzuckerspiegel

Der Weltdiabetestag wird jedes Jahr am 14. November gefeiert, um das Bewusstsein für Diabetes, seine Prävention und Behandlung zu schärfen. Es wurde von der International Diabetes Federation (IDF) und der Weltgesundheitsorganisation (WHO) erstellt. Das Thema des Weltdiabetestages 2023 lautet „Zugang zur Diabetesversorgung.‚

Diabetes ist eine chronische Erkrankung, die auftritt, wenn der Körper den Blutzuckerspiegel nicht effektiv regulieren kann. Es gibt zwei Haupttypen von Diabetes: Typ 1 und Typ 2. Typ-2-Diabetes entsteht, wenn der Körper gegen die Wirkung von Insulin resistent wird oder wenn die Bauchspeicheldrüse nicht genügend Insulin produziert. Dies hängt oft mit Lebensstilfaktoren wie Fettleibigkeit, schlechter Ernährung und mangelnder körperlicher Aktivität zusammen.

Beide Arten von Diabetes können zu einem hohen Blutzuckerspiegel führen, der, wenn er nicht kontrolliert wird, zu schwerwiegenden gesundheitlichen Komplikationen führen kann, die verschiedene Organe und Systeme betreffen. Einige Lebensmittel können zu einem erhöhten Risiko für Typ-2-Diabetes beitragen, insbesondere wenn sie im Übermaß oder im Rahmen einer ungesunden Ernährung verzehrt werden. Im Folgenden besprechen wir, wie bestimmte Lebensmittel Ihr Diabetesrisiko erhöhen können.

10 Lebensmittel, die das Diabetesrisiko erhöhen:

1. Zuckerhaltige Getränke

Der regelmäßige Konsum von zuckerhaltigen Getränken wie Softdrinks und Fruchtsäften erhöht das Risiko, an Diabetes zu erkranken. Wählen Sie als gesündere Alternative Wasser, ungesüßten Tee oder Wasser mit geschnittenen Früchten.

2. Weißbrot und raffiniertes Getreide

Lebensmittel aus Weißmehl und raffiniertem Getreide haben einen hohen glykämischen Index und verursachen einen hohen Blutzuckerspiegel. Wählen Sie Vollkornalternativen wie braunen Reis, Quinoa oder Vollkornbrot.

Lebensmittel aus Weißmehl und raffiniertem Getreide haben einen hohen glykämischen Index
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3. Verarbeitetes Fleisch

Speck, Würstchen und Wurstwaren enthalten häufig hohe Mengen an Natrium und Konservierungsstoffen, die das Diabetesrisiko erhöhen. Wählen Sie magere Proteinquellen wie hautloses Huhn, Fisch oder Hülsenfrüchte.

4. Pommes Frites und Kartoffelchips

Diese Lebensmittel werden meist in ungesunden Ölen frittiert und können Ihr Risiko, an Typ-2-Diabetes zu erkranken, deutlich erhöhen. Backen Sie Süßkartoffel-Pommes zu Hause oder entscheiden Sie sich für Popcorn aus der Luft als gesunden Snack.

5. Zuckerhaltige Frühstückscerealien

Die meisten Frühstückszerealien enthalten zugesetzten Zucker, der den Blutzuckerspiegel erhöhen kann. Wählen Sie Vollkornprodukte ohne Zuckerzusatz oder entscheiden Sie sich für Haferflocken mit frischen Früchten und Nüssen.

6. Frittierte Lebensmittel

Frittierte Lebensmittel wie frittiertes Hühnchen oder frittierte Snacks tragen zu Entzündungen und Insulinresistenz bei. Wählen Sie stattdessen gebackene oder gegrillte Alternativen, um Ihr Diabetesrisiko zu senken.

7. Milchprodukte mit hohem Fettgehalt

Vollfette Milchprodukte enthalten gesättigte Fettsäuren, die Ihr Diabetesrisiko erhöhen können. Wählen Sie fettarme oder fettfreie Milchprodukte wie Magermilch, Joghurt oder Käse.

8. Lebensmittel, die einen hohen Anteil an Transfetten enthalten

Transfette, die häufig in verarbeiteten Snacks, Crackern und Margarine vorkommen, erhöhen das Risiko für Diabetes und Herzerkrankungen. Suchen Sie nach Alternativen ohne Transfette oder entscheiden Sie sich für gesunde Fette wie Olivenöl oder Avocado.

9. Künstlich gesüßte Getränke

Obwohl es ihnen an Kalorien mangelt, erhöhen künstliche Süßstoffe dennoch das Diabetesrisiko und stören die Blutzuckerkontrolle. Wählen Sie als gesunde, zuckerfreie Alternative Mineralwasser oder Kräutertee.

Künstliche Süßstoffe können das Risiko vieler Gesundheitsprobleme erhöhen
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10. Süßigkeiten mit hohem Zuckergehalt

Kuchen, Kekse und Gebäck enthalten viel raffinierten Zucker und ungesunde Fette, die das Diabetesrisiko erhöhen. Wählen Sie hausgemachte Desserts mit natürlichen Süßungsmitteln wie Datteln, Ahornsirup oder Obst.

Denken Sie daran, dass Mäßigung der Schlüssel zum Erfolg ist und eine ausgewogene Ernährung mit Vollwertkost, magerem Eiweiß sowie viel Obst und Gemüse unerlässlich ist, um Ihr Diabetesrisiko zu senken.

Haftungsausschluss: Dieser Inhalt einschließlich der Ratschläge dient lediglich der allgemeinen Information. Es ist in keiner Weise ein Ersatz für eine qualifizierte ärztliche Meinung. Für weitere Informationen wenden Sie sich immer an einen Spezialisten oder Ihren eigenen Arzt. NDTV übernimmt keine Verantwortung für diese Informationen.